Pyszny makaron z cukinią i szparagami. Jest bardzo smaczny i świetnie nadaje się na lekki obiad.
Składniki
- 1 duża biała cebula,
- 300 g cukinii,
- garść zielonych szparagów ok. 0,5 kg,
- 250 g makaronu rigatoni,
- 3-4 łyżki oleju rzepakowego Rapso,
- 1 szt. trawy cytrynowej,
- garść zielonej pietruszki,
- garść kiełków np. pikantnych,
- pieprz czarny mielony do smaku,
- sól do smaku,
- 1 płaska łyżeczka soli,
- wiórka twardego sera np. grana padano
