Poszukujesz sprawdzonego przepisu na smakowite danie obiadowe, proste w przygotowaniu, oto przepis dla Ciebie. Roladki drobiowe z koperkiem i masłem, pasujące niemal z każdym dodatkiem a ich smak rozpływa się w ustach.
6 porcji
30 minut czas przygotowania
Składniki
- 1 podwójny filet kurczaka
- 100 masła
- ½ pęczka koperku
- Czosnek granulowany
- Sól
- Bułka tarta do panierki
- Mąka pszenna do panierki
- 2 całe jajka
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania
- Mięso kroję w plastry, delikatnie rozbijam, doprawiam solą oraz czosnkiem.
- Masło kroję w słupki, koperek drobno siekam.
- Na każdym kawałku mięsa układam na środku masło, posypuję koperkiem i zwijam w roladki.
- Każdą roladkę owijam ciasno folią i chowam do lodówki na dwie godziny.
- Po tym czasie roladki panieruję w mące, w jajku roztrzepanym widelcem, następnie w bułce tartej i smażę z każdej strony na rozgrzanym oleju.
- Roladki gotowe, podaję z surówką i ziemniakami.
- Smacznego.
