Na blogu jest wiele przepisów na różniaste roladki ale głównie smażone. Dla odmiany więc proponuje roladki z piekarnika nadziane szpinakiem i ricottą. Oczywiście jeśli ktoś woli wersję smażoną to śmiało też można takie zrobić. Roladki podałam z kuskusem i surówką z rzodkiewki.
Składniki
- 2 średnie podwójne piersi z kurczaka ( ok 1 kg )
- 350 g świeżego szpinaku
- 1 łyżka masła klarowanego do smażenia
- 125 g ricotty
- sól ziołowa
- pieprz
- gałka muszkatołowa
- olej lub masło do posmarowania naczynia
