Dziś proponuje pyszne roladki ze schabu z oliwkami i nie tylko.
Składniki
- ½ kg schabu
- Olej do smażenia
- Cebula
- Marchew
- Papryka żółta
- Papryka czerwona
- Oliwki czarne
- 2 jajka
- Bułka do panierki
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania
- Mięso kroimy w plastry i rozbijamy, doprawiamy pieprzem oraz solą
- Cebulę obieramy drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju
- Do cebuli dodajemy marchew obrana i stratą na tarce o dużych oczach
- Następnie dodajemy pokrojone drobno papryki oraz pokrojone w plasterki oliwki
- Farsz nakładamy na środek każdego kawałka mięsa i zwijamy w roladki
- Panierujemy w roztrzepanym widelcem jaku oraz w bułce tartej
- Smażymy z każdej strony na rozgrzanym oleju
- Roladki gotowe
- Smacznego
