Składniki:
500 ml świeżo zaparzonej kawy z ekspresu Vaspiatta Mattino
bita śmietana ok 150ml ( można użyć gotowej lub samemu ubić)
odrobina świeżo startego cynamonu
1/3 ziaren z laski wanilii
12 szt toffifee
4 łyżki mleka do kawy
skórka świeżej pomarańczy
4 łyżki mleka do toffi
Przygotowanie:
Kawę zaparzamy w ekspresie
Mleko zagotujemy z ziarnami wanilii
Dodajemy do zaparzonej kawy, mieszamy
Ścieramy na tarce o drobnych oczkach: cynamon ,dodajemy do kawy
Mleko podgrzewamy dodajemy toffifee, rozpuszczamy
Na dno filiżanki wlewamy karmel, kawę i ubitą śmietanę
Posypujemy świeżo startą skórka pomarańczy na tarce o drobnych oczkach
