Rustykalna wytrawna tarta z warzywami i mozzarellą. Świetny pomysł na przekąskę, a nawet obiad :)
Składniki
kruche ciasto
- 200 g mąki pszennej ((1 szklanka) )
- 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej ((pół szklanki) )
- 0,5 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu (mielonego )
- 0,5 łyżeczki oregano (suszonego )
- 150 g masła
- 1 jajko (rozmiar L)
- trochę zimnej wody ( – do konsystencji)
dodatkowo
- 1 opakowanie mrożonki mieszanych warzyw
- 80-100 g serka twarożkowego
- około 60 g mozzarelli
- 1 jajko (roztrzepane – do posmarowania)
