Uwielbiam rybę po grecku i nie wyobrażam sobie bez niej Świąt. Tym razem trochę inaczej, zapieczona w cieście francuskim. Pięknie się prezentuje na stole i można ją podać i na zimno i na ciepło. Polecam.
Składniki
- ok 40-45 dag świeżej ryby Mintaj,dorsz)
- opakowanie ciasta francuskiego
- 3 marchewki
- 1 pietruszka
- pół selera
- 1-2 cebule
- 1 liść laurowy
- 2 ziela angielskie
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka musztardy
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
- mąka do obtoczenia ryby
- żółtko do posmarowania ciasta
- łyżka maku do posypania
