Sałatka z pieczonym pstrągiem łososiowym oraz pomidorkami koktajlowymi, oliwkami czarnymi, serem feta i granatem. Ostatnią mam taką fazę na granaty, że dodaje je do każdej sałatki i nie tylko 😉 Sałatkę tę podałam trochę w inny sposób…bo w tortilli. Sałatka w tortilli to też fajny pomysł na przekąskę imprezową- super się prezentuje i możemy wykonać tyle porcji ile gości, wtedy nikomu nie zabraknie 😊
Składniki
- ok. 300 g pstrąga łososiowego
- 1 op. miksu sałat
- 1/2 op sera feta
- ok. 8-10 szt. pomidorków koktajlowych
- ok. 10-12 szt. oliwek czarnych
- 1/2 granatu
- przyprawa do ryb
- sól, pieprz
Sos:
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka miodu
- sól, pieprz
