Sałatka wójtowej z ogórków – ogórki na zimę do słoików

Sałatka wójtowej z ogórków z dodatkiem papryki i cebuli będzie świetnie smakować jako dodatek do obiadu, kanapek, mięsa z grilla czy burgerów.

Składniki

• 1,5 kg ogórków gruntowych
• 2 cebule
• 2 papryki czerwone
• 2 łyżki soli niejodowanej

Zalewa:

• 1,5 szklanki wody (szklanka 250 ml)
• 2/3 szklanki octu
• 0,5 szklanki cukru (150 g)
• 0,5 szklanki oleju
• 2 płaskie łyżeczki ostrej papryki
• płaska łyżeczka wędzonej papryki
• 2 łyżki miodu

Przygotowanie