Sałatka z brukselką, pomidorami i rzodkiewkami – do obiadu lub na grilla

Sałatka z brukselką, pomidorami i rzodkiewkami to lekka, zdrowa i kolorowa sałatka idealna jako dodatek do obiadu, do pieczonych czy grillowanych mięs lub jako samodzielny posiłek, który można podać z grzankami.

Składniki

• 300 g brukselki (świeża lub mrożona)
• 250 pomidorków koktajlowych
• 100 g roszponki
• pęczek rzodkiewek
• mała czerwona cebula
• gruszka
• 3 łyżki oleju lnianego
• 2 łyżki soku z cytryny
• sól
• pieprz