Sałatka z ogórków do słoików

Sałatka z ogórków do słoików to kolejny świetny pomysł na zachowanie cudownego smaku ogórków na dłużej. Tak przygotowana sałatka z ogórków to samo zdrowie!

Składniki

2 kg ogórków gruntowych
1 kg cukinii
0,5 kg papryki (czerwonej i żółtej)
250 g marchewki
4 ząbki czosnku
250 g cebuli
4 łyżki soli
Przyprawy na 1 słoik o pojemności 300 ml: 2 ziela angielskie, 4 ziarna pieprzu, 1/2 łyżeczki gorczycy, 1 liść laurowy.

Zalewa