Schab duszony w śmietanie z pieczarkami

Składniki:
500 g schabu
1 cebula
350 g pieczarek
1 łyżka oleju
1 op. śmietany 18% (330 g)
100 ml wody + odrobina
2 ziarnka ziela angielskiego
1 łyżka masła
1 liść laurowy
1/2 łyżeczki majeranku
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
sól, pieprz

+ do podania:
kasza gryczana, ogórek kiszony, natka pietruszki

CZAS PRZYGOTOWANIA: OK. 60 MIN
POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY

Po pełny przepis zapraszam na blog :)