Schab po bałkańsku to propozycja na obiad, która z pewnością przypadnie wielu osobom do gustu. Jest on przepyszny. Świetnie smakuje ze świeżym pieczywem.
Składniki
- 1kg schabu bez kości
- 1 duża cebula
- 200g pieczarek
- 2 czerwone papryki ( mogą być kolorowe )
- 4 kiszone ogórki
- 1 puszka krojonych pomidorów w pomidorowej zalewie
- 2 ząbki czosnku
- pół łyżeczki kminku mielonego
- łyżeczka majeranku
- po pół łyżeczki papryki słodkiej i wędzonej mielonej
- sól i pieprz do smaku
- olej
