Przepis na „Schab pod Pierzynką” poznałam dzięki mojej koleżance, która zaserwowała to danie podczas jednej z imprez. Smak zaintrygował mnie na tyle, że postanowiłam wypróbować recepturę w domu i od tej pory, gdy mam brak weny kucharskiej, przyrządzam mięsko w taki właśnie sposób. Danie jest bardzo proste do wykonania i zabiera tylko około 40 minut, z czego 25 minut przeznaczamy na pieczenie.
„Schab pod Pierzynką” charakteryzuje się delikatnym i nietuzinkowym smakiem, a do tego rozpływa się w ustach. Jeżeli nie macie pomysłu na dzisiejszy obiad zachęcam do wypróbowania przepisu. Świetnie sprawdza się on także jako danie główne podczas spotkań z rodziną czy przyjaciółmi. Wystarczy wcześniej przygotować schabik, a gdy pojawią się goście, wrzucić go do piekarnika i gotowe.
