Schab w sosie koperkowym duszony z marchewką i śmietaną jest delikatny w smaku, mięciutki i soczysty. Świetnie sprawdzi się na niedzielnym obiedzie dla całej rodziny.
Składniki
- ok. 600 g schabu bez kości
- 2 łyżki smalcu
- 400 ml bulionu drobiowego
- 2 marchewki średniej wielkości
- niewielka cebula
- 2 łyżki sosu sojowego
- 200 ml śmietany 30%
- pęczek koperku
- sól, pieprz, ostra papryka lub łagodna
