Wypróbuj mojego sprawdzonego przepisu na zapiekany schab. Szybki obiad bez wysiłku. To pyszne mięso przygotujesz w kilka minut i do piekarnika.
15 minut czas przygotowania
8 porcji
Składniki
- 1 kg schabu
- 3 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 3 łyżki musztardy
- 1 łyżki chrzanu
- 5 łyżek ketchupu
- 5 ziemniaków
- 1 łyżka octu ryżowego
- 1 szk. wody
- Sól
Sposób przygotowania
- Mięso myję osuszam, kroję w plastry i sole.
- Cebule oraz czosnek obieram, cebulę kroję w piórka a czosnek bardzo drobno. Przekładam do miski, dodaję musztardę, chrzan i dokładnie mieszam. Marynatę łączę z mięsem i odstawiam do lodówki na noc.
- Na drugi dzień ketchup mieszam z octem oraz wodą, wlewam do marynaty z mięsem i mieszam wszystko razem.
- Na dnie naczynia żaroodpornego układam jedną warstwę mięsa z cebulką.
- Na mięsie układam obrane, umyte, pokrojone w plasterki ziemniaki.
- Ziemniaki przykrywam pozostałym mięsem z cebulką i polewam marynatą.
- Piekę w nagrzanym piekarniku 50 minut w 180 °C pod przykryciem.
- Gotowe.
- Smacznego.
