Łatwy prosty a zarazem smaczny sposób na danie dla ludzi zapracowanych. Mięso ze schabu z warzywami w sosie, można podać z ryżem lub makaronem.
- 5 porcji
- 40 minut czas przygotowania
Składniki na marynatę
- 2 łyżki oleju sezamowego
- 1 łyżka sosu sojowego ciemnego
- 1 łyżeczka czosnku
- ½ łyżeczki imbiru
- sól
Składniki dodatkowe
- ½ kg schabu
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka zielona
- Cebula
- 1 opakowanie fix do potraw chińskich
- Olej do smażenia
- Mąka pszenna do panierki
- Szczypta Chili
- Sól
Sposób przygotowania
- Mięso myjemy, osuszamy, usuwamy niepotrzebne błonki i kroimy na podłużne paski.
- Do mięsa dodajemy wszystkie składniki na marynatę, mieszamy i odstawiamy, na co najmniej godzinę.
- Po tym czasie każdy kawałek mięsa panierujemy w mące i obsmażamy na rozgrzanym oleju.
- Na drugiej patelni szklimy na rozgrzanym oleju cebulę obraną, drobno pokrojoną.
- Papryki myjemy, obieramy z nasion, kroimy w długie paski i dodajemy do cebuli. Podlewamy jedną szklanką wody, dodajemy mięso i dziesięć minut gotujemy.
- Fix rozrabiamy w ½ szklance zimnej wody i łączymy z mięsem i warzywami, doprawiamy chili. Dwie minutki gotujemy.
- Danie gotowe.
- Smacznego
