Schabowe roladki z szynką i suszonymi pomidorami

Faszerowane roladki schabowe podane jako wędlina.

Składniki

• ok. 1 kg schabu bez kości
• 100 g szynki szwarcwaldzkiej
• 2 garście liści szpinaku
• 1 słoik pomidorów suszonych (ok. 270 g)
• 1-2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej
• sól, pieprz
• zioła prowansalskie