Pyszny sernik pachnący i smakujący bananem – na ciasteczkowym spodzie i z bitą śmietaną na wierzchu.
Składniki
ciasteczkowy spód
- 200 g ciasteczek (użyłam maślane z cukrem)
- około 60 g rozpuszczonego masła
- 1 łyżka gorzkiego kakao (możesz od razu użyć ciasteczka czekoladowe)
masa sernikowa
- 1 kg dobrego sera na serniki (użyłam Piątnicy w wiaderku)
- 1 duży banan (mój miał przed obraniem 200 g)
- 1 budyń bananowy (użyłam dr. Oetker)
- 4 jajka
- 150 g cukru
- 150 g jogurtu naturalnego
masa śmietanowa
- 250 ml schłodzonej śmietany kremówki
- 125 g serka mascarpone
- 1 łyżka cukru pudru – lub do smaku
- gorzkie kakao do oprószenia
- opcjonalnie wiórki z czekolady do posypania
