Sernik cytrynowy na zimno

Pyszny sernik na zimno w wersji cytrynowej. Nie za słodki, lekko orzeźwiający. Nie miałam żadnych owoców więc pod galaretkę dałam ciastka delicje.

Składniki

• 1 kg zmielonego sera, może być z wiaderka
• 50 g masła
• 1/2 szklanki mleka
• 3 łyżki żelatyny
• 6 łyżek cukru*
• 1 średnia cytryna**
• 1 galaretka cytrynowa
• ciastka delicje
• biszkopty do wyłożenia formy