Bardzo puszysty i delikatny sernik japoński.
Składniki
- 250 g twarogu na serniki (mielonego z wiaderka)
- 140 g cukru
- 6 jajek (żółtka i białka oddzielnie)
- pół łyżeczki mąki ziemniaczanej (do białek)
- 50 g masła
- 100 ml mleka
- 60 g mąki pszennej
- 20 g mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka soku z cytryny (lub ulubionego aromatu)
- 1/4 łyżeczki soli
