Kawę pijam rzadko ale bardzo lubię kawowe słodkości. Akurat za oknem upalnie więc postanowiłam zrobić sernik na zimno o smaku kawowym. Do sera dodałam śmietanki aby masa była bardziej puszysta. Jako spód użyłam herbatników w czekoladzie bo akurat nie miałam biszkoptów. Sprawdziły się dobrze jako spód a także dekoracja.
składniki:
- 1 kg mielonego sera, u mnie z wiaderka
- 300 ml śmietanki 30 %
- 3 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 6 łyżek cukru
- 1/2 szklanki mleka
- 4 łyżki żelatyny
- 4 kostki gorzkiej czekolady
- herbatniki w czekoladzie do wyłożenia foremki, u mnie
- wyszło 15 sztuk
na wierzch
- 5 herbatników w czekoladzie
- 2 kostki gorzkiej czekolady
