Wspaniały sernik z malinami! Smakuje wyśmienicie :) Jest bardzo lekki, mocno owocowy, wręcz rozpływa się w ustach. Jeśli jakimś cudem zostały wam maliny w zamrażalce koniecznie go zróbcie, nie pożałujecie :) Zniknie z blaszki zanim się obejrzycie :)
Składniki
Spód
- 200 g pokruszonych biszkoptów lub herbatników
- 100 g masła, rozpuszczonego
Masa serowa
- 750 g twarogu sernikowego
- 200 g cukru pudru
- 2 łyżki soku z cytryny
- 4 łyżki żelatyny
- 300 ml śmietany kremówki 30 %
- 400 g malin (mogą być mrożone, należy je wcześniej rozmrozić)
Dodatkowo
- 1 galaretka czerwona (u mnie truskawkowa)
- 150 g malin
