Nadeszło długo wyczekiwane lato! Stragany uginają się od wspaniałych, sezonowych owoców, które mienią się wszystkimi kolorami lata.
Warto z nich korzystać, bowiem o tej porze roku skąpane w słońcu owoce są najsmaczniejsze i takie pyszne. Co powiecie na sernik z morelami? Brzmi pysznie, a smakuje jeszcze lepiej! Idealnie kremowy i delikatny. Z lekką waniliową nutą oraz cudowną, rozkosznie orzeźwiającą żelką morelowa. Nie za słodki, fantastycznie owocowy i bajecznie pyszny. Fantastyczny, wakacyjny deser pełen smaku lata!
Składniki
Spód
- 200 g ciastek kakaowych
- 2 łyżeczki ciemnego kakao
- 65 g masła
Masa serowa
- 1 kg sera Quark
- 250 g serka mascarpone
- 130 g cukru pudru
- 1 łyżeczka pasty waniliowej
- 4 łyżeczki żelatyny spożywczej
- 6 łyżek wody
Żelka morelowa
- 700 g moreli
- 100 g cukru
- 50 ml wody
- 25 g żelatyny spożywczej
