Sernik na zimno z truskawkami

Kategoria: Przepisy
Data publikacji: 2018-08-25

Sernik na zimno z truskawkami to mój ukochany, letni deser. Chłodzi, orzeźwia i zawiera jedne z tych owoców, na które sezon jest zdecydowanie za krótki. Niewątpliwie zaletą tego deseru jest brak pieczenia jak i to, że robi się go błyskawicznie. Ciasto o delikatnym, kremowym smaku wanilii, który idealnie komponuje się z soczystymi truskawkami i galaretką. Dodatek serka mascarpone sprawił, że sernik jest bardzo aksamitny i kremowy.

Składniki

  • 1 kg sera mielonego w wiaderku
  • 250 g serka mascarpone
  • 400 g truskawek
  • 1 opakowanie biszkoptów okrągłych
  • ¾ szklanki cukru pudru
  • 1 laska wanilii
  • 4 łyżeczki żelatyny
  • 2 galaretki truskawkowe

Podobne artykuły