Kremowy sernik na kruchym cieście z jagodami i tartym ciastem na wierzchu.
Składniki
Ciasto:
- 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 250 g zimnego masła
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 2 żółtka (jajka rozmiar L)
- szczypta soli
Masa serowa:
- 1 kg zmielonego sera twarogowego (może być z wiaderka)
- 4 jajka
- 1/2 szklanki cukru
- 1 duży budyń waniliowy bez cukru (64 g)
- 250 g serka homogenizowanego waniliowego
Dodatkowo:
Ciasto:
- 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 250 g zimnego masła
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 2 żółtka (jajka rozmiar L)
- szczypta soli
Masa serowa:
- 1 kg zmielonego sera twarogowego (może być z wiaderka)
- 4 jajka
- 1/2 szklanki cukru
- 1 duży budyń waniliowy bez cukru (64 g)
- 250 g serka homogenizowanego waniliowego
Dodatkowo:
- ok. 500 g jagód
- 1 łyżka kaszy manny
- cukier puder do posypania
- ok. 500 g jagód
- 1 łyżka kaszy manny
- cukier puder do posypania
