Sernik „złota rosa” to ciasto, które nie tylko świetnie wygląda, ale również bardzo dobrze smakuje. Przede wszystkim jednak robi na wszystkich wrażenie.
Składniki
Składniki na spód
- 120 g miękkiego masła
- 120 g drobnego cukru
- 1 całe jajko
- 1 szklanka mąki pszennej
- szczypta proszku do pieczenia
- szczypta soli
Składniki na masę serową
- 750 g dobrej jakości sera z wiaderka (ja używam „Włoszczowa”)
- 3 całe jajka + 3 żółtka (białka odkładamy na później)
- 3/4 szklanki cukru
- 1 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki oleju
- 60 g budyniu waniliowego bez cukru
Składniki na bezę
- 4 białka
- 1/2 szklanki cukru
