
Mój autorski pomysł na urozmaicenie kurczaka! Siekane filety z kurczaka w cieście majonezowym zapieczone w piekarniku z dodatkami a’la pizza – papryką, szynką oliwkami oraz mozzarellą.
Składniki
Ciasto:
- 2 pojedyncze filety z kurczaka
- 3 jajka
- 2 łyżki majonezu
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- sól, pieprz
- 1/2 papryki czerwonej
- 100 g szynki drobiowej
- ok. 15 szt. oliwek
- 1 kula mozzarelli (125 g)
- natka pietruszki



