Proste trzy przepisy na śledzie – zbliża się czas kiedy szukamy jakiegoś pomysłu na śledzika. Mam dla was trzy sposoby i kolory – żeby nie było nudno na naprawdę pyszne śledzie każdy zupełnie inny. Polecam.
Składniki na śledzie curry
- 450 g filetów śledziowych w oleju
- 250 g śmietany 18 %
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżka musztardy francuskiej
- 1 płaska łyżeczka curry
- szczypta kurkumy
- szczypta chilli
- 3 ogórki korniszony
- 1 cebulka czerwona
Składniki na śledzie wigilijne
- 3 płaty śledzi typu Matjas
- 2 cebule
- 1 marchewka
- 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- łyżeczka octu balsamicznego
- łyżeczka octu 10 %
- 50 ml oleju
- pół szklanki wody
- ząbek czosnku
- 1 płaska łyżki cukru
- 1 liść laurowy
- 2 kulki ziela angielskiego
- 1/3 łyżeczki gorczycy
- sól pieprz
Składniki an śledzie po litewsku
- 3 śledzie matjasy
- 3 buraczki
- 1 marchewka
- 1 jabłko
- pół cebuli
- majonez
- sól pieprz
- ok 4 łyżki octu 10 %
