Pyszne śledzie w pomidorowym sosie z dodatkiem warzyw. Jadłam takie tylko, że kupne więc postanowiłam zrobić własną wersję bo domowe jednak najlepsze. Sos zrobiłam z dodatkiem kepczupu ale można użyć także przecieru pomidorowego tylko trzeba potem bardziej doprawić.
Składniki
- 8 filetów śledziowych solonych
- 1 średnia papryka
- 1 duża cebula
- 1 średnia marchewka
- ok 250 g keczupu, u mnie pikantny Octim
- 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego, u mnie Octim
- 4 łyżki oleju rzepakowego
- ok 250 ml wody
- sól
- cukier
- majeranek
