Święta last minute? Ta sałatka śledziowa sprawdzi się w tym wypadku idealnie! W smaku bardzo przypomina śledzia pod pierzynką, czyli dobrze wszystkim znaną szubę, ale jest dużo szybsza i zdecydowanie wygodniejsza do zrobienia. Nie dosyć, że uporacie się z nią w jakieś 15 minut, to można ją jeść od razu – bez czekania!
Składniki
- 500g pieczonych/gotowanych buraków
- 1 opakowanie dobrych filetów śledziowych w oleju 450g
- 150g kiszonych ogórków
- 140-150g czerwonej cebuli
- 1 duże, twarde i kwaskowate jabłko
Sos
- 4 pełne łyżki majonezu
- 3 pełne łyżki śmietany
- 2 pełne łyżeczki musztardy Dijon
- 1 pełna łyżeczka musztardy gruboziarnistej
- ½ łyżeczki grubo zmielonego kolorowego pieprzu
- 2- 3 łyżki drobno posiekanego koperku
