Wielowarstwowe ciasto, które wygląda po prostu obłędnie. Już mam na nie ochotę! Robiłam dwa razy i przepis jest naprawdę ekstra. Wypróbujcie na weekend :)
Składniki
masa:
- 200 g miękkiego masła
- 450 g masy kajmakowej z puszki (zwróćcie uwagę, by w składnikach masy nie było wody tylko mleko i cukier. Kajmak z dodatkiem wody często powoduje, że masa robi sie płynna. Ja używam tylko kajmaku z Gostynia)
- karmelizowany słonecznik z poniższego przepisu
- opcjonalnie 2 łyżki alkoholu ( użyłam likieru Baileys)
budyń:
- 1 budyń waniliowy lub śmietankowy bez cukru (jeśli z cukrem, to pomijamy cukier w przepisie)
- 1 kopiasta łyżka mąki pszennej
- 2 łyżki cukru + cukier waniliowy 16 g
- 50 g masła
- 500 ml mleka
karmelizowany słonecznik:
- 250 g ziaren słonecznika
- 8 łyżek cukru
- 4 łyżki mleka
- 70 g masła
ponadto:
- 500 g herbatników kakaowych (48 sztuk)
- 1 słoiczek konfitury lub dżemu wiśniowego
