Składniki:
- 2 jajka
- 1/2 czerwonej papryki, pokrojonej w kostkę
- 1/2 żółtej papryki, pokrojonej w kostkę
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
- Rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu.
- Dodaj pokrojoną paprykę i smaż przez kilka minut, aż zmięknie.
- Ubij jajka w misce i dopraw solą i pieprzem.
- Wlej jajka na patelnię i mieszaj, aż jajka zaczną się ściągać.
- Smaż przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu, aż jajka zaczną się rumienić.
- Przełóż jajka i paprykę na talerz i podawaj natychmiast.
To pyszne i proste śniadanie jest pełne białka i witamin, co sprawia, że jest to zdrowa opcja na początek dnia. Możesz także dodać do niego inne ulubione warzywa, takie jak pomidory, cebula czy szpinak. Smacznego!
