Spaghetti gotowe w 15 minut! Pyszne, zdrowe, lekkie i idealne na lato. Połączenie pistacji i mięty jest naprawdę wyborne. Spróbuj. Obiad przygotowany w zaledwie kwadrans też może być pyszny i zdrowy.
Składniki:
- 100 g łuskanych pistacji (u mnie posolone i prażone),
- 1 garść liści mięty (ok. 15 g),
- 2 porządne garście natki pietruszki (pozbawione łodyg, ok. 60 g),
- ok. 130 g oliwy z oliwek,
- 2 ząbki czosnku,
- odrobina soku z cytryny,
- makaron (np. spaghetti) do towarzystwa (u mnie bezglutenowy),
- ew. odrobina wody z makaronu jeśli chcesz uzyskać nieco rzadsze pesto.
