Chcesz zaskoczyć rodzinę lub znajomych ciekawym daniem z mięsa mielonego, przygotuj kotlety według tego przepisu. Zamiast typowych kotletów mielonych przygotuj pieczone kotlety z pieczarkami. Sprawdziłam ten przepis i nie chcę innego.
6 porcji
30 minut czas przygotowania
Składniki
Składniki na kotlety
- 1 kg mięsa mielonego wieprzowego
- 3 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki śmietany 12%
- Całe jajko
- ½ łyżeczki papryki ostrej
- 1 łyżka majeranku
- Sól
Pozostałe składniki:
- 1 kg pieczarek
- 1 cebula
- Olej do smażenia
- 1 serek topiony śmietankowy
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania:
- Wszystkie składniki na kotlety przekładam do miski i wyrabiam masę mięsną. Następnie robię płaskie kotlety, układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piekę 30 minut w 180°C.
- W tym czasie, co pieką mi się kotlety przygotowuję grzyby. Cebulę obieram drobno kroję i smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję umyte, pokrojone w plasterki pieczarki. Doprawiam pieprzem oraz solą. Pod koniec smażenia dodaję serek topiony i smażę do chwili jego rozpuszczenia.
- Grzyby układam na upieczonych kotletach.
- Gotowe
- Smacznego
