Surówka z czerwonej kapusty

W naszym domu często goszczą sałatki z białej kapusty. Tym razem jednak postanowiłam wypróbować coś nowego i do obiadu podać surówkę z czerwonej kapusty. To był dobry pomysł :)

 Składniki na surówkę z czerwonej kapusty

• ćwiartka dużej główki czerwonej kapusty
• 1 małe jabłko
• 2 łyżki majonezu
• 1/2 łyżeczki octu jabłkowego lub balsamicznego
• 1/3 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki cukru
• szczypta pieprzu czarnego
• opcjonalnie: 1 mały ząbek czosnku lub pół cebuli