Warzywny dodatek do obiadu musi być nawet w najprostszej postaci jak ta surówka. Czerowna kapusta i marchewka oraz trochę oleju i soku z cytryny i nic więcej nie potrzeba.

- 1/2 główki czerwonej kapusty (ok 1 kg)
- 3-4 marchewki
- olej rzepakowy
- 2 łyżki oleju sezamowego
- sok z cytryny do smaku