Na blogu jest sporo przepisów na różne surówki ale ze świeżej kapusty jednak pyszną surówkę do obiadu można zrobić też z kiszonej kapusty. Ja dodaje do niej marchewkę i czerwoną paprykę oraz troche natki pietruszki. Taka surówka najlepiej pasuje do rybki oraz do wieprzowiny.

- 500 g kiszonej kapusty
- 2 marchewki
- 1 czerwona papryka
- 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki
- olej rzepakowy lub słonecznikowy