Kolejna surówka z kiszonej kapusty. Poprzednia wersja była z olejem a teraz z dodatkiem śmietany. Surówka jest bardzo pyszna i najbardziej pasuje do rybki. Najlepiej smakuje jak jest lekko schłodzona.

- 400 g kiszonej kapusty
- 3 jabłka
- 3 marchewki
- śmietana 18% lub 12%
- świeżo zmielony czarny pieprz