Szakszuka to nic innego jak jajka smażone w pomidorach. To prosty pomysł na pyszne śniadanie, które przygotujecie używając tylko patelni. Jeśli macie dzisiaj ochotę na coś nowego, to polecam Wam wypróbowanie tego przepisu. Jest naprawdę prosty i smaczny.
Składniki
- 2 jajka
- 2 pomidory
- masło klarowane
- 1 cebula
- kmin rzymski
- sól
- pieprz
- pietruszka
Przygotowanie
Zacznij od cebuli. Pokrój ją w piórka, a następnie zeszklij cebulę na patelni na roztopionym maśle klarowanym. Pomidory sparz i obierz ze skóry. Pokrój je następnie na mniejsze kawałki i dodaj do zeszklonej cebuli.
Teraz wbij na to dwa jajka. Dopraw solą, pieprzem oraz kminem rzymskim. Przykryj i duś na małym ogniu do momentu, aż jajko się zetnie. Na koniec ozdób jeszcze świeżo posiekaną pietruszką. Smacznego!
