Takie szaszłyki możemy przygotować na Grilla lub upiec w piekarniku. Z podanych składników wyjdzie 10 porcji. Potrzebujemy 40 minut na przygotowanie.
Składniki
- 1 kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
- Jajko
- Sól
- 1 łyżka przyprawy do grosa
- 3 łyżki bułki tartej
- Papryka czerwona
- 4 ogórki konserwowe
- 4 cebule
- Wykałaczki do szaszłyków
Sposób przygotowania
- Mięso przekładamy do miski, dodajemy obraną drobno pokrojoną jedną cebulę, wbijamy jajko, doprawiamy solą oraz przyprawą do grosa. Następnie dodajemy bułkę tartą, dokładnie mieszamy i robimy małe kuleczki.
- Warzywa kroimy, ogórki oraz cebulę w plasterki a paprykę w w 2 cm paski.
- Nadziewamy na wykałaczkę na przemian, najpierw mięsną kuleczkę, następnie cebulę, paprykę oraz ogórka i ponownie powtarzamy.
- Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i zapiekamy 30 minut w 180°C
- Danie gotowe, można podać z sosem dowolnym
- Smacznego
