Nietypowe, zaskakujące szaszłyki mogą być hitem na imprezach.
- 5 porcji
- 45 minut czas przygotowania
Składniki
- 3 połówki fileta z kurczaka
- Sól
- Przyprawa do kurczak
- 1 kulka mozzarelli
- ½ papryki czerwonej
- 2 ogórki konserwowe
- Bułka tarta do panierki
- Mąka pszenna do obtoczenia
- 2 jajka
Sposób przygotowania
- Mięso kroimy w plastry, delikatnie rozbijamy i doprawiamy solą oraz przyprawą do kurczaka.
- Na każdym plasterku układamy wzdłuż mięsa pasek mozzareli, pasek papryki oraz ogórka.
- Zwijamy każdy kawałek mięsa w roladkę, układamy poziomo , ciasno koło siebie i wbijamy pionowo 4 wykałaczki do szaszłyków.
- Następnie kroimy na cztery pionowo części.
- Panierujemy w mące, w roztrzepanym jajku oraz w bułce tartej.
- Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 30 minut w 180°
- Podajemy z ulubionym sosem.
