Kurczak w sosie musztardowym z dodatkiem pora i natki pietruszki to szybki i mało skomplikowany przepis na smaczne danie na obiad. Podajemy go z tłuczonymi ziemniakami (tak lubię najbardziej), ryżem lub makaronem. Do tego surówka z buraczków albo kiszonej kapusty – i każdy będzie zachwycony pysznym obiadem.
Składniki
- 2 piersi z kurczaka
- sól, pieprz, pieprz ziołowy
sos:
- pół szklanki bulionu drobiowego
- 180 g śmietany 22% lub 30%
- 3 łyżeczki musztardy (dałam dwie sarepskiej i jedną delikatesowej)
- por
- niewielki pęczek natki pietruszki
- sól
- pieprz
- papryka ostra
- zioła prowansalskie
- kurkuma
