Oto pyszna przystawka z buraczków, która jest idealna na Świąteczny stół, niedzielny obiad jako dodatek do mięsa. Szybkie, proste przygotowanie.
6 porcji
20 minut czas przygotowania
Składniki
- 500 g buraków czerwonych
- 1 ząbek czosnku
- 30 g oleju
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu
- 15 g soku z cytryny
- 5 g cukru
Sposób przygotowania
- Buraki, obieram, myję kroję na mniejsze kawałki, czosnek obieram. Warzywa przekładam do miski od blendera, bleduję około 2 minut.
- W garnku rozgrzewam olej, dodaję buraki z czosnkiem, wsypuję sól, pieprz, cukier, gotuję około 10 minut. Po tym czasie wyciskam sok z cytryny i jeszcze dwie minutki gotuję.
- Buraki gotowe.
- Smacznego.
