Znany z IV edycji Masterchef Polska, Tomasz Strzelczyk, dzięki swojej ciężkiej pracy i ogromnej pasji dotarł, aż do finałowej „TOP 5”. Aktualnie kontynuuje swój niezwykle wysoki poziom kulinarny na blogu „Oddaszfartucha”. Na Platformie YouTube śledzi go już ponad 1 mln obserwujących! Niedawno na kanale Tomasza Strzelczyka pojawił się przepis na znakomite kotlety mielone, jakich z pewnością nie znaliście.
Składniki
Do przygotowania kotletów mielonych z przepisu Tomasza Strzelczyka będą potrzebne:
- Mięso mielone
- Płatki owsiane
- Mleko
- 1 jabłko
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- Sól
- Pieprz
- 2 jajka
- Mąka
- Olej
Sposób przygotowania:
Przełóż mięso mielone do miski. Do pustego naczynia dodaj płatki owsiane, które posłużą za zdrowszą i mniej przetworzoną wersję standardowo dodawanej do kotletów bułki, a następnie zalej je mlekiem. Osobno zetrzyj na tarce: jabłko, cebulę i czosnek oraz dodaj je do miski z mięsem mielonym. Dopraw do smaku solą i pieprzem, a także wbij dwa jajka. Do mięsa dodaj również odciśnięte z nadmiaru mleka płatki owsiane i całość wymieszaj. Z tak przygotowanej masy uformuj kotlety i obtocz je w mące, a następnie usmaż na oleju.
Najpyszniejsze kotlety na świecie
Tak przygotowane kotlety z pewnością zrobią furorę na Waszym stole. Można zaserwować je zarówno rodzinie do niedzielnego obiadu, jak i znajomym na wieczornym spotkaniu. Gwarantujemy, że na wszystkich zrobią wrażenie. Niebanalne połączenie jabłka z kotletem mielonym. Chrupiąca panierka i idealnie miękkie wnętrze. To przepis na sukces prosto od „TOP 5” finalisty Masterchefa! Wypróbujcie sami!
