SKŁADNIKI:
NA CIASTO KRUCHE:
- 175g mąki pszennej
- 100g masła lub margaryny
- 25g cukru
- 1 żółtko
- ok jedna łyżka wody
NA KREM CYTRYNOWY I BEZĘ
- 150g cukru
- 3 jajka
- 100ml śmietanki 30%
- 2 cytryny
- Na bezę:
- białko które zostało z ciasta kruchego +2lub 3 białka (ja zawsze wykorzystuję pozostałe białka z innego ciasta ,tak jak pisałam wyżej)
- kilka łyżek cukru-do smaku
