Pyszna tarta wypełniona kremem kokosowym. Krem według receptury z ciasta rafaello bardzo dobrze komponuje się z truskawkami.
Składniki
kruche ciasto
- 250 g mąki pszennej
- 150 g zimnego masła
- 1 żółtko
- 1 łyżka cukru pudru
- szczypta soli
krem
- 2,5 szklanki mleka
- 2 żółtka
- 3/4 szklanki cukru
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 150 g miekkiego masła
- 300 g wiórków kokosowych
oraz
- truskawki do dekoracji
- cukrowe kuleczki
