Bardzo polubiłam tarty, szczególnie te wytrawne. Świetnie smakują na ciepło i na zimno a przede wszystkim do farszu można użyć różnych składników. W tej wersji do farszu wykorzystałam grillowaną cukinię, pomidory oraz mozzarellę.
Składniki
ciasto
- 250 g mąki pszennej
- 150 g zimnego masła
- 1 jajko
- szczypta soli
farsz
- 500 g młodej cukinii
- 3-4 pomidory
- 2 kulki mozzarelli
- 6 łyżek śmietany 18 %
- 2 jajka
- sól
- czubryca zielona
- olej do skropienia cukinii
