Tartinki to małe, ozdobne kanapki, idealne jako przekąska na różnego rodzaju imprezy. U mnie tartinki w wersji mięsnej w trzech rodzajach: z pasztetem i różnego rodzaju wędlinami dobrej jakości – kindziukiem dojrzewającym, kiełbasą jałowcową oraz boczkiem pieczonym – idealne do napojów wysokoprocentowych, więc doskonale sprawdzą się podczas świąt czy sylwestra. Szybkie w przygotowaniu, a do tego świetnie prezentują się na stole i znikają w mgnieniu oka.
Składniki
- kilka kromek chleba żytniego
- dowolny pasztet Duda ( u mnie: z jeleniem)
- kilka plasterków boczku pieczonego Duda
- 1/3 czerwonej papryki
- kilka oliwek zielonych lub czarnych
- natka pietruszki
- 2-3 frankfurterki Duda
- 1 kiełbasa jałowcowa Duda
- 1/3 ogórka świeżego
- kilka listków świeżego szpinaku
- kilka plasterków kindziuka dojrzewającego Duda
- kilka grzybków marynowanych
- ketchup
- musztarda
- chrzan tarty
