Tiramisu to deser pochodzący z Włoch, który składa się z dwóch warstw nasączonych mocną kawą biszkoptów połączonych przepyszną masą z serka marscapone. Całość posypuje się kakao i wstawia na kilka godzin do lodówki do mocnego schłodzenia.
Tiramisu jest idealnym deserem na letnie, upalne dni. Nie jest zbyt słodki, za to świetnie chłodzi, orzeźwia i dodaje energii. Z pewnością posmakuje zarówno amatorom kawy, jak i tym którzy za tym napojem nie przepadają.
SKŁADNIKI NA 8 PUCHARKÓW
- paczka podłużnych biszkoptów
- 500 g serka marscapone ( dwa opakowania )
- 4 jajka
- 3 łyżki drobnego cukru
- 1 szklanka mocnej kawy ( ja robię z 3 łyżeczek kawy rozpuszczalnej )
- 50 ml likieru amaretto lub whiskey
- kakao do oprószenia
